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MENU 1

38,00 €

MENU 1                                                38,00€

APPETIZERS (TO BE SHARED)

Surtido de ibéricos con queso

Hummus de berenjena con crujiente de morcilla

Surtido de croquetas

Gambón a la plancha

 

SECONDS (CHOOSE FROM)

Arroz del Señoret

Arroz de hongos con Ibéricos

Arroz negro de sepia y puntillitas

Paella de verduras

 

DESSERTS

Tarta de comunión

Café

 

Vino blanco, vino tinto del país, espumoso, cerveza, refrescos o agua.

MENU 2

43,00 €

MENU 2                                                43,00€

APPETIZERS (TO BE SHARED)

Surtido de ibéricos con queso

Patatas revolconas con nuestros torreznos

Surtido de croquetas

Gambón a la plancha

SECONDS (CHOOSE FROM)

Arroz del Señoret

Arroz de verduras de temporada con pollo de corral y crunchi de zanahora, calabacín y cebolleta

Solomillo ibérico con salsa ahumada de cerezas

Bacalao a la muselina de ajo negro

DESSERTS

Tarta de comunión

Café

Vino blanco, vino tinto del país, espumoso, cerveza, refrescos o agua.

MENU 3

50,00 €

MENU 3                                               50,00€

APPETIZERS (TO BE SHARED)

Surtido de ibéricos con queso

Ensalada de tomate, mozzarella, tomate seco y vinagreta de albahaca fresca y pistacho

Piquillo relleno de carne en su salsa

Surtido de croquetas

Gambón a la plancha

SECONDS (CHOOSE FROM)

Arroz seco de presa ibérica y tempura de trigueros

Arroz seco de Bogavante

Entrecote de lomo bajo madurado a la parrilla con chimichurri

Emperador con ajilimojili

DESSERTS

Tarta de comunión

Café

Vino blanco, vino tinto del país, espumoso, cerveza, refrescos o agua.

MENU 4

60,00 €

MENU 4                                               60,00€

APPETIZERS (TO BE SHARED)

Surtido de ibéricos con queso

Arenques marinados en arbequina con aguacate y sal volcánica

Pulpo a la parrilla sobre puré de patata

Surtido de croquetas

Gambón a la plancha

SECONDS (CHOOSE FROM)

Arroz seco de rabo de toro y muselina de foie

Arroz seco de carabineros

Solomillo madurado, a la parrilla con salsa cabrales o pimienta

Merluza a la gallega

DESSERTS

Tarta de comunión

Café

Vino blanco, vino tinto del país, espumoso, cerveza, refrescos o agua.

MENU 5

70,00 €

MENU 5                                              70,00€

APPETIZERS (TO BE SHARED)

Surtido de ibéricos con queso

Paté de perdiz con cebolla caramelizada

Zamburiñas al cava de naranja sanguina

Surtido de croquetas

Gambón a la plancha

SECONDS (TO BE SHARED)

Arroz seco de mariscos

Arroz seco pulpo a la brasa y emulsión de trufa

SECONDS (CHOOSE FROM)

Entrecote

Solomillo madurado, a la parrilla con salsa cabrales o pimienta

Bacalao a la muselina de ajo negro

Rodaballo con mejillones a la vizcaína

DESSERTS

Tarta de comunión

Café

Vino blanco, vino tinto del país, espumoso, cerveza, refrescos o agua.