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The Rice
as you like it

Specialists in traditional rice dishes

Starters

Tartar de canguro marinado en salsa de soja y lima
20,00 €
Shokkei en carpaccio sobre guacamole y rúcula
18,00 €
Vieiras del pacífico al graten de cava y chalotas
19,00 €
Caracoles serranos en salsa de ibéricos
18,00 €
Tempura de ancas de rana sobre achara
19,50 €
Patita de pulpo a la brasa sobre patata morada y chipotle
16,00 €
Salteado oriental de hongos y setas con gambón, ternera y verduritas con teriyaki
18,70 €
Fingers de rabo de toro y shitake en tempura con crema de zanahoria asada y reducción de su jugo
15,50 €
Huevo trufado a baja temperatura con chips de plátano, patata y viruta de jamón
12,30 €
Surtido de croquetas de jamón ibérico y de calabaza con boletus
13,20 €
1,75€/ud
Mollejas de cordero a la plancha con sal de ajo y crunchi de cebollitas
17,60 €
1,75€/ud
Gambón con salsa de ostras y jengibre
15,70 €
Portobello salteado con gulas y salsa ganjang
14,75 €
Arenques marinados en arbequina con aguacate y sal volcánica
16,80 €
Foie micuit con confitura de piña y tostas de pan de leña
21,10 €
Jamón ibérico al corte con tostas de aceite especiado
22,95 €
Quesos curados con picos y tomate concase
22,00 €

Salads

Asadillo de berenjenas, tomates, pimientos y cebollas sobre mezclum de hojas verdes con atún al aceite de
arbequina
11,00 €
Lomos de sardinas ahumadas sobre carpaccio de tomate ibérico y vinagreta de módena
12,00 €
Brotes frescos con pollo a la parrilla, queso de cabra y piñones garrapiñados al carameto de tomate y cebollitas
13,50 €
Otoñal de setas con cecina al aliño de castañas
11,50 €

Vegetable Plot

Arroz verde
Brocoli guisantes,judías verdes,espárragos trigueros,espinacas,pimiento verde coles de Bruselas ..
14,80 €
precio por ración
Pisto de calabacín en canelones 13,70 €
Lasaña de acelgas, espinacas y piñones 13,70 €
Croquetas de boletus y calabaza 13,20 €
Hamburguesa vegetal 12,50 €

Rices

Yakaré (cocodrilo) con daikon y chayote 26,50 €
Vino recomendado: El Monstruo de las Montañas
Malbec, Bonarda (Mendoza, Argentina)
22,00 €
Canguro con boniato, ñame y chirivia 24,50 €
Vino recomendado: Two Hands
Shiraz (Barbossa Valley, Australia)
36,00 €
Anguila con patatas y toque picante
19,50 €
Vino recomendado: Miranda d’Spiellls
Chardonnay (D.O. Penedés)
22,00 €
Mollejas, gambón y sepia
18,50 €
Vino recomendado: Ateneo Crianza
Tempranillo (D.O. Ca Rioja)
20,00 €
Caracoles Serranos con ibéricos
22,00 €
Vino recomendado: Comoloco
Monastrell (D.O. Jumilla)
18,00 €
Ancas de rana con pollo y leche de coco 19,50 €
Vino recomendado: Gotas de Habla
Syrah, tempranillo (V.T. Extremadura)
22,00 €
Arroz con Bogavante
24,50 €
Vino recomendado: Acoroa
100% Godello (D.O. Valdeorras)
24,00 €
Arroz a banda
16,00 €
Vino recomendado: Alegría
Chardonnay, Bronx (D.O. Cava, Requena)
20,00 €
Arroz del Señoret (alicantino o valenciano)
16,10 €
Vino recomendado: Enrique Mendoza Rosado
100% Monastrell (D.O. Alicante)
22,00 €
Negro de sepia y chipirón
16,10 €
Vino recomendado: Flor de Goda
100% Garnacha (D.O. Campo de Borja)
20,00 €
Verduras de temporada 14,20 €
Vino recomendado: Izadi Selección
Tempranillo, graciano, maturana tinta (D.O. Ca Rioja)
24,00 €
Hongos con Ibéricos 16,30 €
Vino recomendado: Lluvia Elements
Moscatel de Alejandría, Garnacha (D.O. Cariñena)
22,00 €
Paella Valenciana 16,50 €
Vino recomendado: Mestizaje
Bobal, garnacha, syrah (Pago el Terrerazo)
19,00 €
Chipirones y gambas
18,30 €
Vino recomendado: Larrosa Blanco
100% Garnacha blanca (D.O. Ca Rioja)
25,00 €
Rabo de toro con perlas de verduras y foie
23,10 €
Vino recomendado: Carravalseca Crianza
100% Tempranillo (D.O. Ca Rioja)
27,00 €
Pulpo braseado con emulsión de trufa
23,10 €
Vino recomendado: Verdescastros
100% Mencía (D.O. Valdeorras)
18,00 €
Rape, gambón y almejas
22,70 €
Vino recomendado: Pazo San Mauro
100% Albariño (D.O. Rias Baixas)
26,00 €
Bacalao en marmitako
21,00 €
Vino recomendado: Itsasmendia 7
Hondarrabi Zuri-Zerratie, Riesling (D.O.P. Biskaiko Txakolina)
22,00 €
Taijin (Cordero con sus especias)
22,00 €
Vino recomendado: Cloe
100% Chardonnay (D.O. Sierra de Málaga)
22,00 €
Botillo tradicional 18,00 €
Vino recomendado: Pardevalles
100% Prieto picudo (V.T. León)
22,00 €
Cocido al más estilo chulo de Madrid 18,00 €
Vino recomendado: Uvas veloces
100% Garnacha (Vinos de la tierra de Madrid)
22,00 €

Meats

Tomahawk 1,4 kg de carne de vaca acompañado de chips de patata morada, boniato y salsa gaucha
62,00 €
Yacaré a la parrilla con achara de raíces y citrica de orégano y laurel
28,00 €
T-Bone (400 gr solomillo y entrecot en una pieza)
28,00 €
Solomillo madurado a la parrilla
28,00 €
Canguro a la parrilla con gratén de patatas y frutos rojos
26,00 €

Fish

Rodaballo al azafran con patatas a la importancia y espárragos trigueros
22,00 €
Lomos de Bacalao en su punto de sal con pisto manchego, crema de patatas y coliflor con crujiente de zanahoria
21,60 €
Filetes de Anguila con salteado de tirabeques, brotes de soja y sésamo tostado
18,50 €

For Children

Dedos de pollo
Tiras de solomillo de pollo empanado y acompañadas con salsa de mostaza y miel
11,15 €
Soldaditos de bacalao
Lomitos de bacalao rebozados acompañados de mayonesa fina de cítricos
11,15 €
Hamburguesa
200 gr de carne de ternera con bacon y gratén de queso cheddar
12,45 €
Españolita
Tortilla de patatas como la de toda la vida
9,60 €
Alitas y jamoncitos de pollo marinados en salsa barbacoa 11,25 €
Solomillo de ternera con verduras en tortillitas de trigo 14,50 €

*Todos los platos van acompañados de patatas fritas

Desserts

Brioche de tiramisu sobre arena de cacao
7,50 €
Baba de limon y frutos rojos con sorbete de frambuesa
7,50 €
Eclair de dulce de leche y vainilla con su helado
7,50 €
Cestino relleno de crema de almemdras y cubitos de manzana
7,50 €
Canutillo de requeson azucarado ,pepitas de chocolate y helado de stracciatella
7,50 €
Hojaldre de mascarpone y crema de cafe con helado de tiramisu
7,50 €
Tartita fina de manzana con helado de vainilla
7,50 €
Cremosa tarta de queso con frutos rojos y tierra de galletas
6,50 €
Chocolate en sus texturas
7,50 €

Y para terminar… Disfruta de tu momento café.

Chef Menu
If you have any food intolerances, please let us know.
35,00 €

Alérgenos

Gluten

Huevos y derivados

Pescados y derivados

Cacahuetes y derivados

Crustáceos y derivados

Leche y derivados

Apio y derivados

Soja y derivados

Granos de sésamo y derivados

Altramuces y derivados

Mostaza y derivados

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10mg/kg o 10/mg/litro en términos de S02

Frutos de cáscaras y derivados

Moluscos y derivados

OPENING TIMES

M,Tu,W,Th from 10:00 to 18:00

Fr and Sa from 12:00 to 24:00

SUNDAYS from 12:00 to 18:00

FREE PARKING for clients.

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